{"title":"Geräuchertes Paprikapulver","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver – Bio Rauchpaprika aus Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKräftig, aromatisch und mit einer warmen Rauchnote: Geräuchertes Paprikapulver bringt den besonderen Geschmack von über Holz geräucherten Paprikaschoten in deine Küche. Ob für Chili con Carne, Grillgemüse, marinierte Tofustücke oder herzhafte Saucen – bereits eine kleine Menge kann einem Gericht mehr Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Besonders interessant ist das Gewürz für alle, die rauchige Aromen lieben, ohne dafür jedes Gericht auf dem Grill zubereiten zu müssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei 1001 Organic findest du unser Bio Paprika Smoked aus Spanien. Die reifen Paprikaschoten werden während mindestens zwei Wochen über Eichenholz getrocknet und geräuchert, bevor sie zu einem feinen Pulver vermahlen werden. Dadurch entsteht ein rundes Raucharoma, das sich vielseitig mit anderen Zutaten kombinieren lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecke unser\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-paprika-smoked\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Paprika Smoked\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e und verleihe deinen Lieblingsgerichten eine aromatische Rauchnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas macht geräuchertes Paprikapulver so besonders?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver unterscheidet sich von gewöhnlichem Paprikapulver vor allem durch seine Verarbeitung. Während herkömmliche Paprika üblicherweise getrocknet und gemahlen wird, durchlaufen die Schoten für Rauchpaprika zusätzlich einen Räucherprozess. Dabei nehmen sie Rauchbestandteile auf, die das spätere Geschmacksprofil beeinflussen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist ein Gewürz mit einer charakteristischen rauchigen Aromatik, die an Holzfeuer und grillierte Speisen erinnern kann. Gleichzeitig bleibt der ursprüngliche Paprikageschmack erhalten, sodass fruchtige und leicht süssliche Noten mit dem Rauch harmonieren können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders interessant ist geräuchertes Paprikapulver für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGrillgerichte: Verleiht Fleisch, Gemüse und pflanzlichen Alternativen eine zusätzliche Rauchnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEintöpfe: Ergänzt Bohnen, Linsen und Kartoffeln um einen kräftigen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTomatensaucen: Schafft eine herzhafte Grundlage für Pasta und Schmorgerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMarinaden: Verbindet sich mit Öl, Knoblauch und weiteren Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDips: Passt zu Joghurt, Frischkäse und pflanzlichen Alternativen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKartoffelgerichte: Bringt eine würzige Raucharomatik in Ofenkartoffeln und Kartoffelpfannen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDu benötigst dafür keine besonders aufwendigen Rezepte. Schon bekannte Alltagsgerichte lassen sich mit etwas Rauchpaprika geschmacklich verändern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBio Paprika Smoked – geräuchertes Paprikagewürz von 1001 Organic\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-paprika-smoked\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Paprika Smoked\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e stammt aus Spanien und gehört zur Produktlinie The Honest Flavour. Es besteht zu 100 % aus biologisch angebauter Paprika und wird nach der Ernte sorgfältig verarbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Herstellung verbindet eine traditionelle Räuchermethode mit einer feinen Vermahlung. So entsteht ein Paprikagewürz, das eine warme, runde Rauchnote besitzt und sich unkompliziert in unterschiedliche Gerichte einarbeiten lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie wird das Paprikapulver geräuchert?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür unser Bio Paprika Smoked werden reife Früchte der Pflanzenart Capsicum annuum verwendet. Nach der Ernte werden die Paprikaschoten über Eichenholz getrocknet und geräuchert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Produktbeschreibung nennt folgende Verarbeitungsschritte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eReife Paprikaschoten: Die Grundlage bilden Früchte der Art Capsicum annuum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRäuchern über Eichenholz: Die Schoten werden während mindestens zwei Wochen gleichzeitig getrocknet und geräuchert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFeine Vermahlung: Anschliessend werden sie bis zu siebenmal gemahlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAromatisches Ergebnis: Das fertige Gewürz besitzt eine warme und ausgewogene Rauchnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eReine Zusammensetzung: Laut Zutatenliste enthält das Produkt ausschliesslich Bio-Paprika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDurch diese Verarbeitung erhält das Paprikapulver seinen charakteristischen Geschmack. Du kannst es direkt beim Kochen verwenden oder mit anderen Gewürzen zu einer eigenen Mischung kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWoher stammt unser geräuchertes Paprikapulver?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio Paprika Smoked stammt aus Spanien. Dort besitzt die Herstellung geräucherter Paprikagewürze eine lange Tradition. Besonders bekannt ist spanischer Rauchpaprika unter der Bezeichnung Pimentón, wobei sich die genauen Herstellungsverfahren und Qualitätskennzeichnungen je nach Produkt unterscheiden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür unser Gewürz sind die Herkunft Spanien und die Räucherung über Eichenholz dokumentiert. Eine geschützte Herkunftsbezeichnung wie «Pimentón de la Vera DOP» ist für dieses Produkt nicht ausgewiesen und wird deshalb nicht behauptet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver mild oder scharf – was ist der Unterschied?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNicht jedes geräucherte Paprikapulver schmeckt gleich. Neben der Intensität des Raucharomas kann sich auch der Schärfegrad unterscheiden. Das hängt unter anderem von den verwendeten Paprikasorten und ihrer Zusammensetzung ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders bei spanischen Paprikagewürzen begegnen dir Bezeichnungen wie dulce, agridulce oder picante. Sie stehen für unterschiedliche geschmackliche Ausprägungen und Schärfegrade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie wichtigsten Unterschiede\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMildes Rauchpaprika: Im Vordergrund stehen Paprikaaroma und Rauch, während die Schärfe zurückhaltend bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMittelscharfes Rauchpaprika: Verbindet den Rauchgeschmack mit einer wahrnehmbaren pikanten Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eScharfes Rauchpaprika: Enthält schärfere Paprikavarianten und eignet sich für intensivere Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eNicht geräuchertes mildes Paprika: Besitzt einen fruchtigen, süsslichen Geschmack ohne das typische Holzaroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio Paprika Smoked wird vom Hersteller als warm und rund im Rauchgeschmack beschrieben. Eine konkrete Schärfeklassifizierung ist in der Produktdeklaration nicht angegeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du ausdrücklich ein mildes Paprikapulver ohne Raucharoma suchst, findest du bei uns zusätzlich\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-paprika-mild\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Paprika Mild\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Dieses Produkt stammt ebenfalls aus Spanien und zeichnet sich durch einen fruchtigen, süsslichen Geschmack aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver und normales Paprika vergleichen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePaprikapulver gehört zu den vielseitigen Gewürzen der herzhaften Küche. Je nach Sorte und Verarbeitung entstehen unterschiedliche Geschmacksprofile. Rauchpaprika und normales Paprikapulver lassen sich deshalb zwar für ähnliche Gerichte verwenden, liefern aber nicht dasselbe Ergebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGewöhnliches mildes Paprikapulver bringt häufig eine fruchtige, leicht süssliche Note mit. Geräuchertes Paprikapulver ergänzt diesen Grundcharakter durch einen deutlich wahrnehmbaren Rauchgeschmack. Dadurch kann es besonders in Grillgerichten, Eintöpfen und kräftigen Saucen interessant sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelches Paprikagewürz passt zu welchem Gericht?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFür klassische Tomatensaucen: Mildes Paprika sorgt für Farbe und eine fruchtige Würze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFür Chili con Carne: Geräuchertes Paprika ergänzt Bohnen, Tomaten und weitere Gewürze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFür Ofenkartoffeln: Beide Varianten eignen sich, je nachdem, ob du eine fruchtige oder rauchige Note bevorzugst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFür Grillmarinaden: Rauchpaprika bringt einen zusätzlichen herzhaften Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFür milde Gemüsegerichte: Nicht geräuchertes Paprika kann den Eigengeschmack der Zutaten stärker im Vordergrund lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFür vegane Grillgerichte: Geräuchertes Paprika passt besonders gut zu Tofu, Pilzen und Hülsenfrüchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDu kannst beide Paprikasorten auch miteinander kombinieren. So lässt sich eine kräftige Paprikagrundlage schaffen, ohne dass der Rauchgeschmack zu dominant wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSmoked Paprika Gewürz – vielseitige Ideen für deine Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräucherte Paprika, international häufig als Smoked Paprika bezeichnet, wird für zahlreiche herzhafte Gerichte verwendet. Besonders gut passt das Gewürz zu Zutaten, die beim Braten, Backen oder Schmoren kräftige Aromen entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAuch vegetarische und vegane Gerichte profitieren von der Rauchnote. Dabei ist es nicht notwendig, den Geschmack von Fleisch nachzuahmen. Rauchpaprika ergänzt beispielsweise Pilze, Bohnen oder geröstetes Gemüse um einen eigenständigen herzhaften Akzent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelche Gerichte lassen sich mit Rauchpaprika würzen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eChili con Carne oder Chili sin Carne: Für eine rauchige Ergänzung zu Bohnen, Tomaten und Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOfengemüse: Besonders passend zu Kartoffeln, Peperoni, Karotten und Kürbis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTofu: Als Bestandteil einer würzigen Ölmarinade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLinseneintöpfe: Für mehr Tiefe in kräftigen Suppen und Schmorgerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGrilliertes Gemüse: Für eine zusätzliche Rauch- und Paprikanote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTomatenreis: Ergänzt den herzhaften Geschmack von Tomaten und Zwiebeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDips und Saucen: Zum Verfeinern von Joghurt-, Tomaten- und Grilldips.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders harmonisch schmeckt geräuchertes Paprikapulver mit Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer. Dadurch kannst du unterschiedliche Gewürzmischungen zusammenstellen und die Intensität an deinen Geschmack anpassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver zum Grillieren verwenden\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeim Grillieren steht Rauch häufig bereits durch die Zubereitungsart im Mittelpunkt. Trotzdem kann geräuchertes Paprikapulver sinnvoll sein, denn es ergänzt das Gericht um einen gleichmässig verteilten Gewürzgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders praktisch ist die Verwendung in Marinaden. Dabei wird das Pulver mit Öl und weiteren Zutaten verrührt und vor dem Garen gleichmässig auf Fleisch, Gemüse oder Tofu verteilt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEinfache Marinade mit Bio Paprika Smoked\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür eine unkomplizierte Marinade benötigst du:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 TL\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-paprika-smoked\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Paprika Smoked\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 kleine Knoblauchzehe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eEtwas Zitronensaft\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSalz und frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVermische alle Zutaten zu einer gleichmässigen Marinade und verteile sie auf dem gewünschten Grillgut. Besonders gut eignet sich die Mischung für Zucchetti, Peperoni, Pilze oder Tofu. Lasse die Marinade etwas einziehen und gare die Zutaten anschliessend bei geeigneter Hitze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVermeide es, die Gewürze direkt über sehr hoher Flamme verbrennen zu lassen. Dadurch können unangenehm bittere Geschmacksnoten entstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür weitere Grillgerichte kannst du das geräucherte Paprikapulver auch mit unserem\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bbq-rub\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBBQ Rub\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e kombinieren. Beachte dabei die übrigen Zutaten der Mischung, damit die Würze ausgewogen bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRezeptidee: Rauchige Kartoffeln aus dem Backofen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKartoffeln eignen sich besonders gut für den Einsatz von Rauchpaprika. Ihr vergleichsweise milder Eigengeschmack lässt dem Gewürz genügend Raum, während beim Backen herzhafte Röstaromen entstehen. Zusammen mit Knoblauch und etwas Olivenöl ergibt sich eine unkomplizierte Beilage für Gemüsegerichte, Salate oder Grillabende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZutaten und Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZutaten für zwei Portionen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e500 g festkochende Kartoffeln\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 TL Bio Paprika Smoked\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 kleine Knoblauchzehe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e½ TL getrockneter\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-oregano-getrocknet\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWasche die Kartoffeln und schneide sie in gleichmässige Spalten. Vermische sie mit Olivenöl, fein gehacktem Knoblauch und dem geräucherten Paprikapulver. Verteile die Kartoffeln anschliessend auf einem Backblech und backe sie bei etwa 200 °C, bis sie innen gar und aussen leicht gebräunt sind. Je nach Grösse der Spalten dauert das ungefähr 30 bis 40 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eErgänze den Oregano gegen Ende der Garzeit und schmecke die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer ab. Besonders gut passen dazu ein frischer Joghurtdip oder ein Salat mit Zitronendressing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräucherte Paprika richtig dosieren und kombinieren\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRauchpaprika kann einem Gericht schon in kleinen Mengen einen erkennbaren Geschmack verleihen. Besonders wenn du das Gewürz zum ersten Mal verwendest, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu beginnen. Die passende Menge hängt davon ab, wie intensiv die übrigen Zutaten schmecken und wie deutlich du die Rauchnote wahrnehmen möchtest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür eine Sauce oder Gemüsepfanne kannst du mit etwa einem halben Teelöffel beginnen und anschliessend abschmecken. Bei grösseren Portionen oder kräftigen Eintöpfen kann auch eine grössere Menge sinnvoll sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelche Gewürze passen zu geräucherter Paprika?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSchwarzer Pfeffer: Ergänzt die rauchige Aromatik durch eine würzige Schärfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKnoblauch: Passt zu Marinaden, Gemüse und herzhaften Saucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKreuzkümmel: Für Chili-Gerichte, Bohnen und würzige Eintöpfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano: Sorgt für eine mediterrane Kräuternote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eChili: Für Gerichte, die neben dem Raucharoma zusätzliche Schärfe erhalten sollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMildes Paprikapulver: Verstärkt den Paprikageschmack, ohne den Rauchcharakter im gleichen Verhältnis zu erhöhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du gerne scharf kochst, kannst du unser\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/birdseye-chili-flakes\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBirdseye Chili Flakes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ergänzen. Aufgrund der hohen Schärfe solltest du dabei besonders vorsichtig dosieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWann sollte man geräuchertes Paprikapulver hinzufügen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür Saucen und Eintöpfe kannst du das Pulver während des Kochens einrühren. Beim Anbraten ist jedoch Vorsicht geboten, da fein gemahlenes Paprika bei starker Hitze schnell anbrennen und bitter werden kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAm besten gibst du das Gewürz bei mässiger Hitze hinzu und ergänzt kurz darauf etwas Flüssigkeit. Bei Grillgerichten empfiehlt sich die Verwendung in einer Marinade oder das Würzen nach dem Garen, wenn du eine zu starke direkte Hitzeeinwirkung vermeiden möchtest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBio Rauchpaprika aus Spanien – The Honest Flavour\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio Paprika Smoked gehört zur Produktlinie The Honest Flavour. Mit dieser Linie bietet 1001 Organic ausgewählten unabhängigen Produzenten aus unterschiedlichen Regionen der Welt eine Plattform. Damit ergänzen wir unsere eigenen Gewürze aus Sansibar um weitere Spezialitäten mit transparenter Herkunft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas geräucherte Paprikapulver stammt aus Spanien und ist biologisch zertifiziert. Die Produktdeklaration weist die Kontrollstelle CH-BIO-006 und die Herkunft der landwirtschaftlichen Zutaten aus der EU aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThe Honest Flavour – 1001 Organic\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e+1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas zeichnet The Honest Flavour aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Ansatz verbindet Geschmack mit Verantwortung. Wir möchten hochwertige Gewürze unabhängiger Produzenten sichtbar machen und langfristige Partnerschaften fördern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDazu gehören:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTransparente Herkunft: Die Anbauregionen der einzelnen Produkte werden klar benannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDirekte Partnerschaften: Zusammenarbeit mit ausgewählten unabhängigen Produzenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFaire Handelsbeziehungen: Angemessene Preise als Bestandteil einer verantwortungsvollen Wertschöpfungskette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVerantwortungsvoller Anbau: Förderung ökologischer Landwirtschaft und Biodiversität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGeschmack und Qualität: Sorgfältig ausgewählte Gewürze mit charakteristischen Aromaprofilen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei unserem geräucherten Paprikapulver ist die spanische Herkunft ein wesentlicher Teil der Produktidentität. Wir unterscheiden diese bewusst von unseren auf Sansibar angebauten Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMehr über die weiteren Produkte erfährst du in unserer\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/collections\/the-honest-flavour\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe-Honest-Flavour-Kollektion\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver kaufen – darauf solltest du achten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du geräuchertes Paprikapulver kaufen möchtest, lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste und die Art der Räucherung. Nicht jedes Produkt besitzt dieselbe Intensität, und auch der Schärfegrad kann variieren. Besonders bei fertigen Gewürzmischungen können zusätzlich Salz, Zucker oder andere Gewürze enthalten sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio Paprika Smoked besteht laut Produktdeklaration ausschliesslich aus Bio-Paprika. Dadurch kannst du selbst entscheiden, wie viel Salz oder zusätzliche Schärfe du beim Kochen verwendest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMerkmale eines guten Rauchpaprikagewürzes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eZutaten: Eine transparente Deklaration zeigt, ob reines Paprikapulver oder eine Mischung angeboten wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRäucherung: Informationen zum verwendeten Holz und Verfahren helfen bei der Einordnung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAromaprofil: Je nach Produkt kann die Rauchnote dezent oder kräftig ausfallen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSchärfegrad: Mildes und scharfes Rauchpaprika unterscheiden sich deutlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Ein nachvollziehbares Ursprungsland schafft Transparenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBio-Zertifizierung: Bei Bio-Produkten sollte eine offizielle Kennzeichnung vorhanden sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVerpackung: Sie sollte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit schützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei 1001 Organic erhältst du unser Bio Paprika Smoked in einer 50-g-Verpackung. Durch die feine Vermahlung lässt sich das Pulver gleichmässig in Saucen, Dips und Marinaden einarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver richtig aufbewahren\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGemahlene Gewürze können im Laufe der Zeit an Aromaintensität verlieren. Deshalb solltest du Rauchpaprika nach dem Öffnen sorgfältig lagern. Besonders direkte Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und starke Wärme können die Qualität beeinträchtigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin trockener Küchenschrank eignet sich in der Regel besser als ein offenes Gewürzregal unmittelbar neben dem Herd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAchte auf folgende Punkte:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGut verschliessen: Die Verpackung nach jeder Verwendung sorgfältig schliessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLichtgeschützt lagern: Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTrocken aufbewahren: Keinen Wasserdampf in die Verpackung gelangen lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVor Hitze schützen: Nicht unmittelbar neben Herd oder Backofen lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSauber dosieren: Einen trockenen Löffel verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMindesthaltbarkeit beachten: Das Datum und den sichtbaren Zustand kontrollieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn das Pulver nach längerer Lagerung kaum noch duftet, kann seine Aromaintensität nachgelassen haben. Bei Feuchtigkeit, sichtbarem Schimmel oder ungewöhnlichem Geruch solltest du es nicht mehr verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver online kaufen bei 1001 Organic\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOb für ein würziges Chili, knusprige Ofenkartoffeln oder eine selbst gemachte Grillmarinade: Geräuchertes Paprikapulver ist eine vielseitige Zutat für die herzhafte Küche. Sein charakteristischer Rauchgeschmack verleiht zahlreichen Gerichten eine neue Note und lässt sich mit anderen Kräutern und Gewürzen kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei 1001 Organic findest du mit Bio Paprika Smoked ein geräuchertes Paprikagewürz aus Spanien. Die reifen Paprikaschoten werden über Eichenholz getrocknet und geräuchert und anschliessend fein gemahlen. Das Ergebnis ist ein aromatisches Gewürz mit einer warmen, runden Rauchnote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Produkt besteht zu 100 % aus Bio-Paprika und gehört zu The Honest Flavour, unserer Linie für Gewürze ausgewählter unabhängiger Produzenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJetzt\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-paprika-smoked\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Paprika Smoked von 1001 Organic kaufen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e und deinen Lieblingsgerichten ein besonderes Raucharoma verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHäufige Fragen zu geräuchertem Paprikapulver\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas ist geräuchertes Paprikapulver?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver wird aus getrockneten Paprikaschoten hergestellt, die während der Verarbeitung geräuchert werden. Dadurch entsteht ein charakteristisches Raucharoma. Es eignet sich besonders für Eintöpfe, Grillgerichte, Marinaden und Saucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWo kann man geräuchertes Paprikapulver kaufen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver kannst du in Gewürzgeschäften, gut sortierten Supermärkten und spezialisierten Onlineshops kaufen. Bei 1001 Organic findest du Bio Paprika Smoked aus Spanien in einer 50-g-Verpackung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIst geräuchertes Paprikapulver scharf oder mild?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas hängt von der verwendeten Paprikasorte ab. Geräuchertes Paprikapulver kann mild, mittelscharf oder scharf sein. Das Bio Paprika Smoked von 1001 Organic wird mit einer warmen, runden Rauchnote beschrieben, ohne dass ein konkreter Schärfegrad deklariert ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas ist der Unterschied zwischen Paprikapulver und Smoked Paprika?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGewöhnliches Paprikapulver wird aus getrockneten und gemahlenen Paprikaschoten hergestellt. Smoked Paprika wird zusätzlich geräuchert und besitzt dadurch eine charakteristische Rauchnote. Beide Varianten lassen sich für unterschiedliche herzhafte Gerichte verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür welche Gerichte eignet sich geräuchertes Paprikapulver?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGeräuchertes Paprikapulver passt zu Chili con Carne, vegetarischen Eintöpfen, Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Marinaden, Tofu und herzhaften Saucen. Es kann ausserdem mit anderen Gewürzen zu individuellen Rubs kombiniert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWoher stammt das Bio Paprika Smoked von 1001 Organic?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Bio Paprika Smoked von 1001 Organic stammt aus Spanien. Die Paprikaschoten werden laut Produktbeschreibung mindestens zwei Wochen über Eichenholz getrocknet und geräuchert und anschliessend fein vermahlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIst das geräucherte Paprikapulver von 1001 Organic Bio-zertifiziert?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJa. Bio Paprika Smoked von 1001 Organic besteht zu 100 % aus Bio-Paprika. Die Produktdeklaration weist die Bio-Kontrollstelle CH-BIO-006 und die Herkunft aus EU-Landwirtschaft aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie sollte man geräuchertes Paprikapulver aufbewahren?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewahre geräuchertes Paprikapulver trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen auf. Vermeide starke Wärme, Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung und beachte das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/1001organic.ch\/collections\/geraeuchertes-paprikapulver.oembed","provider":"1001 Organic","version":"1.0","type":"link"}