{"title":"Oregano","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano – aromatisches Bio-Gewürz für deine Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKräftig, würzig und mit einer angenehm herben Note: Oregano gehört zu den bekanntesten Kräutern der mediterranen Küche. Sein charakteristisches Aroma verleiht Pizza, Pasta, Tomatensaucen und Gemüsegerichten einen unverwechselbaren Geschmack. Besonders getrockneter Oregano lässt sich vielseitig verwenden und gehört deshalb in viele gut ausgestattete Gewürzregale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei 1001 Organic findest du sorgfältig getrockneten Bio-Oregano aus den Bergregionen des Kosovo. Das Gewürz gehört zu unserer Produktlinie The Honest Flavour und überzeugt mit einer intensiven, mediterranen Aromatik. Ob du eine klassische Tomatensauce zubereitest oder deine eigenen Kräutermischungen zusammenstellen möchtest: Oregano bietet zahlreiche Möglichkeiten, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecke unseren\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-oregano-getrocknet\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e und bringe eine würzige Kräuternote in deine Lieblingsgerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano als Gewürz – Geschmack und Eigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano ist vor allem für seinen intensiven Duft und seinen kräftigen Geschmack bekannt. Das Küchenkraut besitzt eine warme, leicht pfeffrige und herbe Aromatik, die besonders gut zu Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und vielen Gemüsesorten passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSein charakteristischer Geschmack macht Oregano zu einem vielseitigen Bestandteil mediterraner Rezepte. Dabei muss das Kraut keineswegs auf Pizza und Pasta beschränkt bleiben. Auch Aufläufe, Grillgerichte, Marinaden und verschiedene Dips lassen sich damit verfeinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt Oregano?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Geschmack kann je nach Pflanzenart, Anbaubedingungen und Verarbeitung variieren. Unser Bio-Oregano aus dem Kosovo zeichnet sich durch eine kräftig-würzige und leicht herbe Note aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders typisch sind:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKräftige Kräuterwürze: Verleiht herzhaften Gerichten einen deutlich mediterranen Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLeicht herbe Noten: Ergänzen süssliche Tomaten und milde Gemüsesorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePfeffrige Aromatik: Sorgt für eine angenehme Würze, ohne der Schärfe von Chili zu entsprechen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eIntensiver Duft: Wird beim Zerreiben der getrockneten Blätter besonders gut wahrnehmbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVielseitige Kombinierbarkeit: Harmoniert mit Basilikum, Thymian, Rosmarin und Knoblauch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du gerne mediterran kochst, kannst du Oregano sowohl als einzelnes Gewürz verwenden als auch mit anderen Kräutern kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas ist Oregano und woher stammt das Küchenkraut?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano gehört zur Familie der Lippenblütler und trägt die botanische Bezeichnung Origanum vulgare. Die mehrjährige Pflanze entwickelt kleine, aromatische Blätter und je nach Sorte rosafarbene bis violette Blüten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUrsprünglich ist Oregano in weiten Teilen Europas und Westasiens verbreitet. Besonders eng ist das Kraut mit der Küche des Mittelmeerraums verbunden, wo es seit langer Zeit zum Würzen unterschiedlichster Speisen verwendet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHeute wird Oregano in zahlreichen Regionen kultiviert. Neben dem Mittelmeerraum gehören dazu weitere europäische Anbaugebiete mit geeigneten klimatischen Bedingungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano aus den Bergregionen des Kosovo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-oregano-getrocknet\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio-Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e stammt aus dem Kosovo. Dort wird er biologisch angebaut, sorgfältig geerntet und schonend getrocknet. Das Ergebnis ist ein würziges Kraut mit dem typischen, leicht herben Oreganoaroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer Oregano wird über unsere internationale Produktlinie The Honest Flavour angeboten. Damit ergänzen wir die Gewürze aus Sansibar um ausgewählte Produkte unabhängiger Produzenten aus anderen Regionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Herkunft aus dem Kosovo ist dabei ein wichtiger Bestandteil unserer Produktkommunikation. Wir möchten nachvollziehbar machen, wo unsere Kräuter angebaut werden, statt sämtliche Produkte pauschal einer einzigen Anbauregion zuzuordnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano getrocknet oder frisch verwenden?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano lässt sich sowohl frisch als auch getrocknet verwenden. Beide Varianten stammen von derselben Kräuterpflanze, unterscheiden sich jedoch hinsichtlich Konsistenz, Aromaintensität und Einsatzmöglichkeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFrische Oreganoblätter besitzen eine grüne, pflanzliche Note und eignen sich beispielsweise für Salate oder als Garnitur. Getrockneter Oregano entwickelt dagegen ein konzentriertes, warmes Kräuteraroma, das sich besonders gut in Saucen und warmen Gerichten entfalten kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVorteile von getrocknetem Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür den Küchenalltag bietet getrockneter Oregano mehrere praktische Eigenschaften:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSchnell verwendbar: Die Blätter können direkt zu Saucen, Gemüse und Marinaden gegeben werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGut dosierbar: Kleine Mengen lassen sich unkompliziert entnehmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLänger lagerfähig: Bei geeigneter Aufbewahrung hält getrockneter Oregano deutlich länger als frische Kräuter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVielseitig kombinierbar: Passt zu zahlreichen mediterranen Gewürzen und Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUnabhängig von frischen Kräutern: Du kannst auch spontan Gerichte mit Oregano zubereiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGerade wenn du häufig Pizza, Pasta oder Ofengemüse kochst, lohnt sich ein kleiner Vorrat getrockneter Kräuter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIst getrockneter Oregano intensiver als frischer?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGetrockneter Oregano kann aufgrund seines geringeren Wassergehalts geschmacklich konzentrierter wirken. Allerdings verändert sich das Aromaprofil während der Trocknung, sodass frische und getrocknete Blätter nicht exakt gleich schmecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAls grobe Orientierung lässt sich häufig etwa ein Teil getrockneter Oregano anstelle von drei Teilen frischer Blätter verwenden. Diese Faustregel ist jedoch keine feste Umrechnung, da die Intensität je nach Produkt unterschiedlich ausfallen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAm besten beginnst du mit einer kleinen Menge und schmeckst das Gericht während der Zubereitung ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano zum Kochen verwenden – vielseitige Rezeptideen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano ist ein klassisches Küchenkraut für herzhafte Gerichte. Besonders gut harmoniert seine kräftige Würze mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und verschiedenen Gemüsesorten. Dabei kannst du ihn bereits während des Kochens hinzufügen oder zum Schluss zum Abschmecken verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du Oregano als Gewürz verwenden möchtest, musst du dich nicht auf traditionelle italienische Rezepte beschränken. Auch Gemüsepfannen, Kartoffelgerichte und selbst gemachte Dressings lassen sich damit aromatisch ergänzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelche Gerichte passen besonders gut zu Oregano?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePizza: Verleiht Tomatensauce und Belägen eine klassische mediterrane Kräuternote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePasta: Harmoniert mit Tomaten-, Gemüse- und Knoblauchsaucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOfengemüse: Passt zu Zucchetti, Peperoni, Auberginen und Kartoffeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAufläufe: Ergänzt Gemüse-, Kartoffel- und Käsegerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFleisch und Fisch: Kann für Marinaden und würzige Ofengerichte verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSalate: Bringt eine herbe Kräuternote in Dressings mit Olivenöl und Zitronensaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDips: Lässt sich mit Joghurt, Frischkäse oder pflanzlichen Alternativen kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders harmonisch schmeckt Oregano mit Zutaten, die eine natürliche Süsse oder eine leichte Säure besitzen. Tomaten sind dafür ein klassisches Beispiel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano für Pizza und Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano gehört zu den bekanntesten Kräutern der italienisch inspirierten Küche. Bereits eine kleine Menge kann einer einfachen Tomatensauce eine charakteristische Würze verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür eine klassische Pastasauce kannst du Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl andünsten, gehackte Tomaten hinzufügen und anschliessend etwas getrockneten Oregano einrühren. Lasse die Sauce sanft köcheln, damit sich die Kräuteraromen mit den übrigen Zutaten verbinden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAuch auf Pizza lässt sich Oregano vielseitig einsetzen. Du kannst ihn direkt in die Tomatensauce geben oder nach dem Backen sparsam über den Belag streuen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMediterranes Ofengemüse mit Bio-Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOfengemüse ist eine unkomplizierte Möglichkeit, den kräftigen Geschmack von Oregano kennenzulernen. Beim Rösten entstehen herzhafte Aromen, die besonders gut mit der würzigen Kräuternote harmonieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür das Rezept kannst du Gemüse nach Saison und Geschmack auswählen. Besonders geeignet sind Zucchetti, Peperoni, Auberginen, Karotten und Kartoffeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRezeptidee für zwei Portionen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 Zucchetti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 rote Peperoni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 kleine Aubergine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 TL\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-oregano-getrocknet\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e1 kleine Knoblauchzehe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSalz und\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/schwarzer-pfeffer-tube\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eschwarzer Pfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e nach Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZubereitung: Wasche das Gemüse und schneide es in möglichst gleich grosse Stücke. Vermische es mit Olivenöl, Oregano, fein gehacktem Knoblauch und einer kleinen Menge Salz. Verteile alles auf einem Backblech und röste das Gemüse bei etwa 200 °C, bis es gar und leicht gebräunt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZum Schluss kannst du mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Das Gericht passt als Beilage, zu Couscous oder zusammen mit einem einfachen Joghurtdip.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelche Kräuter und Gewürze passen zu Oregano?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano lässt sich mit vielen anderen Kräutern kombinieren. Dabei ist es sinnvoll, darauf zu achten, welche Geschmacksrichtung du erreichen möchtest. Während Basilikum eine etwas mildere Kräuternote einbringt, sorgen Rosmarin und Thymian für kräftigere Aromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür deine Küche bieten sich folgende Kombinationen an:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Basilikum: Besonders passend für Pasta, Tomatensaucen und Gemüsegerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Thymian: Für mediterrane Marinaden und herzhafte Eintöpfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Rosmarin: Harmoniert mit Kartoffeln, Grillgemüse und Ofengerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Knoblauch: Eine klassische Kombination für Pizza und Tomatensaucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Paprika: Für kräftige Gemüsepfannen und Grillmarinaden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Chili: Für pikante Pasta- und Tomatengerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBasilikum als milde Ergänzung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du Oregano gerne verwendest, lohnt sich auch ein Blick auf unser\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-basilikum\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Basilikum\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Das getrocknete Kraut stammt ebenfalls aus dem Kosovo und bietet eine süsslich-kräuterartige Aromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeide Kräuter ergänzen sich besonders gut in Tomatensaucen. Während Oregano eine herbe Würze mitbringt, rundet Basilikum das Gericht mit einer etwas weicheren Note ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHerbes de Provence als fertige Mischung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFalls du mehrere mediterrane Kräuter in einer Mischung verwenden möchtest, kannst du unsere\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-herbes-de-provence\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Herbes de Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e entdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Mischung enthält Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Bohnenkraut, Lorbeer und Lavendel. Sie stammt ebenfalls aus dem Kosovo und eignet sich für Ofenkartoffeln, Ratatouille, Grillgemüse und Marinaden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDamit bietet sie eine praktische Alternative, wenn du nicht jedes Küchenkraut einzeln dosieren möchtest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Majoran – worin liegt der Unterschied?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Majoran sind botanisch eng miteinander verwandt. Beide gehören zur Gattung Origanum, besitzen aber unterschiedliche Aromaprofile und werden in der Küche nicht immer auf dieselbe Weise eingesetzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano schmeckt häufig kräftiger, herber und pfeffriger. Majoran besitzt dagegen meist eine mildere, wärmere und etwas süsslichere Würze. Deshalb wird Oregano besonders gerne in mediterranen Gerichten verwendet, während Majoran beispielsweise in Kartoffelgerichten, Eintöpfen und klassischen mitteleuropäischen Rezepten verbreitet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie wichtigsten Unterschiede im Überblick:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eOregano: Kräftig, leicht herb und typisch für Pizza, Pasta und Tomatensaucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMajoran: Meist milder und wärmer im Geschmack, passend zu Kartoffeln, Gemüse und Eintöpfen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBotanische Verwandtschaft: Beide gehören zur Familie der Lippenblütler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAustauschbarkeit: In manchen Rezepten möglich, allerdings verändert sich dabei das Geschmacksprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du ein Rezept mit Majoran zubereitest und stattdessen Oregano verwenden möchtest, beginne lieber mit einer kleineren Menge und schmecke anschliessend ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBio Oregano kaufen – worauf solltest du achten?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn du Oregano kaufen möchtest, lohnt sich ein Blick auf die Zutaten, die Herkunft und die Verarbeitung. Besonders bei getrockneten Kräutern können sich Produkte hinsichtlich ihrer Aromatik und ihrer Zertifizierung unterscheiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio-Oregano aus dem Kosovo wird sorgfältig angebaut und schonend getrocknet. Das Produkt besteht zu 100 % aus Bio-Oregano und trägt die Bio-Kontrollangabe CH-BIO-006.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMerkmale eines guten Oregano-Gewürzes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKlare Zutatenliste: Reiner Oregano sollte keine zusätzlichen Gewürze oder Füllstoffe enthalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAromatischer Duft: Die getrockneten Blätter sollten beim Zerreiben charakteristisch würzig riechen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eNachvollziehbare Herkunft: Angaben zum Anbaugebiet erleichtern die Einordnung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSorgfältige Verarbeitung: Die Art der Trocknung beeinflusst den späteren Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eBio-Zertifizierung: Bei Bio-Produkten auf die tatsächliche Kennzeichnung achten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGeeignete Verpackung: Sie sollte sich sicher verschliessen lassen und die Kräuter schützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei 1001 Organic findest du Bio-Oregano mit einem intensiven mediterranen Geschmack. Die 15-g-Verpackung eignet sich für den Küchenalltag und ermöglicht es dir, den Oregano in unterschiedlichen Rezepten auszuprobieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eThe Honest Flavour – Bio-Kräuter aus dem Kosovo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMit The Honest Flavour erweitert 1001 Organic sein Sortiment um Gewürze und Kräuter unabhängiger Produzenten aus verschiedenen Regionen der Welt. Die Marke entstand aus der Erfahrung, dass kleinere landwirtschaftliche Betriebe häufig nur begrenzten Zugang zu attraktiven Absatzmärkten haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio-Oregano stammt aus dem Kosovo. Damit unterscheidet er sich von unseren eigenen Gewürzen aus Sansibar, die einen anderen Ursprung und teilweise andere Produktionswege besitzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas zeichnet The Honest Flavour aus?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDirekte Partnerschaften: Zusammenarbeit mit ausgewählten unabhängigen Produzenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eFaire Handelsbeziehungen: Der Wert landwirtschaftlicher Arbeit soll angemessen berücksichtigt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTransparente Herkunft: Die jeweilige Anbauregion wird klar kommuniziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVerantwortungsvoller Anbau: Ökologische Aspekte und Biodiversität spielen eine wichtige Rolle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGeschmack im Mittelpunkt: Die Produkte werden nach ihrer kulinarischen Qualität und ihrem Aromaprofil ausgewählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMit unserem Bio-Oregano kannst du somit eine mediterrane Küchenzutat entdecken und gleichzeitig mehr über die Menschen und Regionen erfahren, aus denen unsere Kräuter stammen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGetrockneten Oregano richtig lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDamit Oregano möglichst lange aromatisch bleibt, solltest du ihn vor direktem Sonnenlicht, Feuchtigkeit und starker Wärme schützen. Besonders empfindlich reagieren getrocknete Kräuter auf eine ungeeignete Lagerumgebung, weil sich ihr Duft und Geschmack im Laufe der Zeit verändern können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEin geschlossener Küchenschrank ist deshalb meist besser geeignet als ein offenes Gewürzregal unmittelbar neben dem Herd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür die Aufbewahrung empfehlen wir:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGut verschliessen: Die Verpackung nach jeder Verwendung sorgfältig schliessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLichtgeschützt lagern: Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTrocken aufbewahren: Feuchtigkeit und Wasserdampf fernhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSauber entnehmen: Einen trockenen Löffel verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eNur benötigte Mengen öffnen: Den Kontakt mit Luft möglichst gering halten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMindesthaltbarkeit beachten: Die Angaben auf der Produktverpackung berücksichtigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn der Oregano nach längerer Lagerung kaum noch duftet, kann sein Aroma nachgelassen haben. Bei sichtbarem Schimmel, Feuchtigkeit oder ungewöhnlichem Geruch solltest du die Kräuter nicht mehr verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano kaufen bei 1001 Organic\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOb für eine würzige Pizza, selbst gemachte Tomatensauce oder mediterranes Ofengemüse: Oregano gehört zu den vielseitigen Küchenkräutern, die zahlreichen Gerichten einen besonderen Charakter verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBei 1001 Organic findest du getrockneten Bio-Oregano aus den Bergregionen des Kosovo. Das Produkt gehört zu unserer Linie The Honest Flavour und verbindet einen kräftig-würzigen Geschmack mit nachvollziehbarer Herkunft und verantwortungsvollen Handelsbeziehungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Oregano besteht zu 100 % aus biologisch angebauten Kräutern und ist offiziell Bio-zertifiziert. Du kannst ihn direkt zum Kochen verwenden, mit anderen mediterranen Kräutern kombinieren oder in deine eigenen Gewürzmischungen einarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJetzt\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1001organic.ch\/products\/bio-oregano-getrocknet\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBio Oregano von 1001 Organic kaufen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e und deine Lieblingsgerichte mit mediterraner Würze verfeinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHäufige Fragen zu Oregano\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas ist Oregano?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano ist ein aromatisches Küchenkraut aus der Familie der Lippenblütler. Die Pflanze trägt den botanischen Namen Origanum vulgare und wird frisch oder getrocknet zum Würzen verwendet. Besonders bekannt ist Oregano aus der mediterranen Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt Oregano als Gewürz?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano besitzt einen kräftigen, würzigen und leicht herben Geschmack mit pfeffrigen Noten. Getrockneter Oregano eignet sich besonders für Pizza, Pasta, Tomatensaucen und herzhafte Gemüsegerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWo kann man Oregano kaufen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano kannst du in Supermärkten, Gewürzgeschäften und spezialisierten Onlineshops kaufen. Bei 1001 Organic findest du getrockneten Bio-Oregano aus dem Kosovo in einer 15-g-Verpackung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIst getrockneter Oregano besser als frischer?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeide Varianten haben ihre Vorteile. Frischer Oregano bringt eine grüne Kräuternote mit, während getrockneter Oregano häufig konzentrierter und kräftiger schmeckt. Welche Variante besser passt, hängt vom Rezept und deinem Geschmack ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIst der Oregano von 1001 Organic Bio-zertifiziert?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJa. Der Oregano von 1001 Organic besteht aus 100 % Bio-Oregano aus dem Kosovo. Die Produktdeklaration weist die Bio-Zertifizierung CH-BIO-006 aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWas ist der Unterschied zwischen Oregano und Majoran?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano und Majoran sind botanisch verwandt, unterscheiden sich aber im Geschmack. Oregano ist häufig kräftiger, herber und pfeffriger. Majoran besitzt meist eine mildere, wärmere Aromatik und wird häufig für Kartoffelgerichte und Eintöpfe verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWelche Gewürze passen zu Oregano?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOregano harmoniert besonders gut mit Basilikum, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Paprika und Chili. Die Kombination eignet sich für mediterrane Gerichte, Tomatensaucen, Marinaden und Ofengemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWie sollte man getrockneten Oregano lagern?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBewahre getrockneten Oregano trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen auf. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung, starke Wärme und Feuchtigkeit und beachte das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/1001organic.ch\/en\/collections\/oregano.oembed","provider":"1001 Organic","version":"1.0","type":"link"}