Éclats de fèves de cacao
Mababu Éclats de fèves de cacao bio – 100 % purs, aromatiques et naturels
Les éclats de fèves de cacao bio de Mababu proviennent des hautes terres du sud de la Tanzanie et sont transformés directement dans leur pays d’origine. Les fèves de cacao soigneusement fermentées et séchées sont concassées en petits morceaux – sans additifs, sucre ni conservateurs. Riches en antioxydants naturels, en magnésium et en fibres, elles offrent une expérience authentique du cacao sous sa forme la plus pure. Issues à 100 % de l’agriculture biologique, elles séduisent par leur goût intense et leur grande polyvalence en cuisine.
Dégustation : Arôme intense de cacao, notes grillées de noisette, légère amertume et touches fruitées
S'accorde avec : Muesli, yaourt, smoothies, pâtisseries, mélanges de noix, desserts
Origine et responsabilité
Mababu est une marque tanzanienne de chocolat et de cacao, nommée d’après le village de « Mababu » – le mot swahili pour « ancêtres ». Cette entreprise familiale collabore étroitement avec de petits producteurs locaux dans le sud de la Tanzanie et s’engage pour un commerce équitable, une agriculture biologique et une transformation de qualité directement sur place.
Avec respect pour les personnes et la nature, Mababu crée des produits de cacao authentiques, de grande qualité et riches de sens.
Les éclats de fèves de cacao bio de Mababu proviennent des hautes terres du sud de la Tanzanie et sont transformés directement dans leur pays d’origine. Les fèves de cacao soigneusement fermentées et séchées sont concassées en petits morceaux – sans additifs, sucre ni conservateurs. Riches en antioxydants naturels, en magnésium et en fibres, elles offrent une expérience authentique du cacao sous sa forme la plus pure. Issues à 100 % de l’agriculture biologique, elles séduisent par leur goût intense et leur grande polyvalence en cuisine.
Dégustation : Arôme intense de cacao, notes grillées de noisette, légère amertume et touches fruitées
S'accorde avec : Muesli, yaourt, smoothies, pâtisseries, mélanges de noix, desserts
Origine et responsabilité
Mababu est une marque tanzanienne de chocolat et de cacao, nommée d’après le village de « Mababu » – le mot swahili pour « ancêtres ». Cette entreprise familiale collabore étroitement avec de petits producteurs locaux dans le sud de la Tanzanie et s’engage pour un commerce équitable, une agriculture biologique et une transformation de qualité directement sur place.
Avec respect pour les personnes et la nature, Mababu crée des produits de cacao authentiques, de grande qualité et riches de sens.
Quantité de remplissage : 50g
Prix par 100g : 13.80
1001 Organic investit dans l'infrastructure nécessaire ainsi que dans les communautés paysannes et les soutient dans leur professionnalisation et leur conversion à l'agriculture biologique certifiée. Grâce à des formations régulières et à des paiements qui représentent plusieurs fois le prix habituel des matières premières, nos agriculteurs et leurs familles peuvent bénéficier d'un niveau de vie plus élevé.
