Raphael est un entrepreneur suisse et juriste avec une expertise de plus de dix ans dans l'industrie alimentaire de l'Afrique de l'Est. Animé par sa volonté d'instaurer davantage d'équité pour les agriculteurs partenaires de 1001 Organic, Raphael a pris la décision de cofonder 1001 Organic Switzerland, marquant ainsi une étape cruciale dans la relation directe avec les consommateurs. Installé à Zanzibar avec sa famille, Raphael supervise personnellement toutes les étapes de l'exploitation, de la culture des plantes jusqu'à l'exportation. Cette proximité lui permet de garantir la qualité et la traçabilité des produits tout au long du processus.

Elizabeth, notre directrice des opérations, possède plus d'une décennie d'expérience dans le domaine de l'approvisionnement et du commerce des produits de base. Elle est le carrefour qui relie nos petits agriculteurs, nos producteurs et nos acheteurs mondiaux, assurant ainsi l'efficacité de nos opérations. Connue pour son pouce vert et sa passion pour le jardinage. En plus d'être une véritable connaisseuse d'épices , elle est une mère dévouée qui trouve du plaisir à préparer des repas pour ses enfants.

Marcel Rupf est fier d'avoir cofondé, après plus de 12 ans dans l'industrie financière, le Hub européen de 1001 Organic et de le diriger depuis Zurich. Par son engagement en faveur de pratiques financières éthiques et de la responsabilité environnementale, Marcel s'engage à contribuer à un avenir plus durable et plus juste. Son leadership et son expertise sont des facteurs essentiels de réussite pour 1001 Organic sur le marché européen.

Leon est notre co-CEO et préside aux destinées de notre entreprise située au cœur de Stonetown. Après avoir travaillé dans la coopération au développement en Éthiopie et au Zimbabwe, il est de retour chez 1001 Organic après cinq ans, où il avait commencé comme stagiaire. La passion de Léon est de garantir à nos clients la compatibilité sociale et la traçabilité de nos épices. En dehors de cela, Leon aime faire du sport - et a déjà soulevé de nombreux sacs de cannelle dans des conteneurs.

Rahel est la femme de pouvoir du département Retail de 1001 Organic. Elle dirige le département de vente au détail à Zanzibar, en Tanzanie, et travaille en étroite collaboration avec notre équipe internationale. Rahel n'est pas seulement une cuisinière passionnée, elle a aussi une grande passion pour la protection de la nature et aime découvrir de nouveaux pays et de nouvelles cultures.

Yumna s'occupe avec dévouement de l'organisation et de l'optimisation dans notre production. Elle dispose d'une grande richesse de connaissances et veille à ce que l'emballage se déroule sans problème et travaille de manière très efficace. Grâce à son talent d'organisation, son esprit d'équipe et son attitude positive, Yumna contribue à créer une excellente ambiance de travail.

Jessica s'occupe avec passion de la production et du conditionnement de nos épices. Elle mélange nos masalas et veille à l'étiquetage et au conditionnement précis des tubes. Elle travaille toujours selon les normes d'hygiène les plus strictes. Avec son caractère social, sa nature amusante et son enthousiasme pour la mode, elle apporte de la bonne humeur à l'équipe. Jessica s'efforce en outre d'améliorer son anglais.

Ifadat, ou Ifa, est la nouvelle recrue très motivée de notre équipe. En tant que troisième Spice Specialist dans notre département Retail, elle apporte non seulement un vent de fraîcheur, mais aussi un enthousiasme remarquable pour acquérir rapidement de nouvelles connaissances. Elle se distingue par sa créativité et son sens aigu des responsabilités.

Découvrez le goût authentique et naturel des épices 1001 Organic, le premier producteur d'épices certifié bio par l'UE à Zanzibar ! Engagés en tant qu'entreprise sociale, nous favorisons des pratiques de culture durables et soutenons activement le mouvement de l'alimentation biologique en Tanzanie.

Nous sommes fiers de notre collaboration directe avec plus de 300 petits agriculteurs pour développer des marchés internationaux prospères pour des épices éthiques et de qualité. En réinvestissant nos bénéfices au niveau des agriculteurs, nous renforçons notre impact et contribuons à créer un avenir meilleur pour toutes les parties impliquées.

En soutenant les producteurs d'épices biologiques, nous aidons à leur adaptation au changement climatique et à leur revenu décent grâce à l'agroforesterie régénératrice. Ainsi, nous préservons la biodiversité fragile et les forêts naturelles de Zanzibar. Rejoignez notre mission pour rendre chaque repas à la fois délicieux et responsable !

Grâce à notre approvisionnement direct, vous bénéficiez des épices les plus fraîches, entièrement traçables. De la récolte à votre cuisine, nous contrôlons rigoureusement la qualité à chaque étape. Si vous souhaitez rehausser le goût authentique de vos plats, optez pour 1001 Organic et savourez la différence !

Authenticité, fraîcheur et provenance directe sont les piliers de notre engagement envers la qualité. Chaque épice que nous proposons offre une expérience gustative exceptionnelle et est le choix parfait pour sublimer vos plats préférés.

Notre poivre noir de Zanzibar a été couronné du prestigieux Monde Selection Gold Award. Récoltés à la main sur des lianes et séchés au soleil, nos grains de poivre offrent un profil gustatif unique, alliant clarté, notes fruitées et saveurs épicées incomparables.