À PROPOS DE 1001 ORGANIC
SOUCIEUX DE LA SOCIÉTÉ ET DE L'ENVIRONNEMENT
1001 Organic s'engage à améliorer les moyens de subsistance sociaux, environnementaux et financiers des petits agriculteurs tanzaniens. Grâce à des conditions commerciales équitables, à des échanges commerciaux directs et durables et à l'accès à des marchés de niche attrayants, nos agriculteurs et leurs familles peuvent bénéficier d'un niveau de vie plus élevé. 1001 Organic investit dans la formation et l'infrastructure des petits agriculteurs et aide les coopératives à se professionnaliser et à passer à la culture biocertifiée. Nous contribuons ainsi non seulement à améliorer la situation de nos agriculteurs: grâce à la distribution sans intermédiaire, des épices fraîches et incroyablement savoureuses arrivent directement de la ferme à votre cuisine ou à votre usine.
DES PETITS AGRICULTEURS À VOTRE TABLE
L'entreprise sociale a été fondée en 2012 par l'entrepreneur hambourgeois Michael Haentjes et l'expert en développement Friedemann Gille. Elle s'occupe de l'ensemble de la chaîne de valeur, de la culture à l'exportation en passant par la transformation. Le directeur général est Raphael Flury, un entrepreneur et juriste suisse ayant près de dix ans d'expérience dans l'industrie alimentaire et des matières premières en Afrique de l'Est.
DES PETITS AGRICULTEURS À VOTRE TABLE
Le contact direct avec vous en tant que consommateur est la prochaine étape logique pour notre entreprise d'épices sociales à Zanzibar. Dans notre mission d'obtenir plus d'équité pour nos agriculteurs partenaires, Raphael et Marcel ont créé une société de distribution européenne pour notre marque "1001 Organic". Marcel Rupf, en tant que directeur général, dirige avec passion la distribution des épices au détail en Europe.
Participation à la chaîne de valeur
Notre jeune équipe internationale rend cela possible et travaille avec enthousiasme sur des solutions qui tiennent compte de vos intérêts de consommateurs et de ceux des petits agriculteurs de Zanzibar, en Tanzanie, l'une des régions les moins développées du monde. Notre concept "Farm to Kitchen" propose une approche moderne, centrée sur le consommateur, qui fait participer au maximum nos coopératives à la création de valeur et améliore ainsi durablement le niveau de vie en termes financiers, sociaux et environnementaux.
1001 ORGANIC TEAM
Raphael est un entrepreneur suisse et juriste avec une expertise de plus de dix ans dans l'industrie alimentaire de l'Afrique de l'Est. Animé par sa volonté d'instaurer davantage d'équité pour les agriculteurs partenaires de 1001 Organic, Raphael a pris la décision de cofonder 1001 Organic Switzerland, marquant ainsi une étape cruciale dans la relation directe avec les consommateurs. Installé à Zanzibar avec sa famille, Raphael supervise personnellement toutes les étapes de l'exploitation, de la culture des plantes jusqu'à l'exportation. Cette proximité lui permet de garantir la qualité et la traçabilité des produits tout au long du processus.
Elizabeth, notre directrice des opérations, possède plus d'une décennie d'expérience dans le domaine de l'approvisionnement et du commerce des produits de base. Elle est le carrefour qui relie nos petits agriculteurs, nos producteurs et nos acheteurs mondiaux, assurant ainsi l'efficacité de nos opérations. Connue pour son pouce vert et sa passion pour le jardinage. En plus d'être une véritable connaisseuse d'épices , elle est une mère dévouée qui trouve du plaisir à préparer des repas pour ses enfants.
Marcel Rupf est fier d'avoir cofondé, après plus de 12 ans dans l'industrie financière, le Hub européen de 1001 Organic et de le diriger depuis Zurich. Par son engagement en faveur de pratiques financières éthiques et de la responsabilité environnementale, Marcel s'engage à contribuer à un avenir plus durable et plus juste. Son leadership et son expertise sont des facteurs essentiels de réussite pour 1001 Organic sur le marché européen.
En tant que responsable de l'approvisionnement, Chris s'occupe de tout ce qui concerne le soutien aux agriculteurs, la coordination de la production et l'assurance qualité. Il crée la documentation au niveau de l'exploitation pour l'ensemble du processus de production, du flux de marchandises au flux de trésorerie. En plus, il est activement impliqué dans les sujets sociaux de nos agriculteurs partenaires et s'engage pour une culture et des pratiques commerciales durables. Chris est un facteur clé de la production et de la communauté agricole.
Rahel est la femme de pouvoir du département Retail de 1001 Organic. Elle dirige le département de vente au détail à Zanzibar, en Tanzanie, et travaille en étroite collaboration avec notre équipe internationale. Rahel n'est pas seulement une cuisinière passionnée, elle a aussi une grande passion pour la protection de la nature et aime découvrir de nouveaux pays et de nouvelles cultures.
Ali est notre gestionnaire de qualité et de stock, titulaire d'une licence en sciences économiques. Il travaille dans nos installations de transformation et de stockage et est responsable de la transformation, du contrôle de la qualité et des exportations physiques.
Martin, notre expert en données, est un atout précieux pour 1001 Organic. Polyvalent et doué pour les technologies de l'information, il est responsable de la saisie des données liées à nos certificats de sécurité alimentaire et nous assiste dans divers travaux de bureau..
Nuru, notre assistante au commerce de détail, ne se contente pas d'emballer les commandes pour nos clients. Avec un souci du détail, elle s'occupe du niveau des stocks de notre boutique pour s'assurer que nos épices sont disponibles à tout moment. Elle est la star de la distribution de nos épices à Zanzibar et autour de Zanzibar. Alliée à la passion de Nuru pour la mode et la décoration, notre boutique est toujours stylé.
Nous sommes certifiés
CE QUI NOUS REND UNIQUES
Découvrez le goût authentique et naturel des épices 1001 Organic, le premier producteur d'épices certifié bio par l'UE à Zanzibar ! Engagés en tant qu'entreprise sociale, nous favorisons des pratiques de culture durables et soutenons activement le mouvement de l'alimentation biologique en Tanzanie.
Nous sommes fiers de notre collaboration directe avec plus de 300 petits agriculteurs pour développer des marchés internationaux prospères pour des épices éthiques et de qualité. En réinvestissant nos bénéfices au niveau des agriculteurs, nous renforçons notre impact et contribuons à créer un avenir meilleur pour toutes les parties impliquées.
En soutenant les producteurs d'épices biologiques, nous aidons à leur adaptation au changement climatique et à leur revenu décent grâce à l'agroforesterie régénératrice. Ainsi, nous préservons la biodiversité fragile et les forêts naturelles de Zanzibar. Rejoignez notre mission pour rendre chaque repas à la fois délicieux et responsable !
Grâce à notre approvisionnement direct, vous bénéficiez des épices les plus fraîches, entièrement traçables. De la récolte à votre cuisine, nous contrôlons rigoureusement la qualité à chaque étape. Si vous souhaitez rehausser le goût authentique de vos plats, optez pour 1001 Organic et savourez la différence !
Authenticité, fraîcheur et provenance directe sont les piliers de notre engagement envers la qualité. Chaque épice que nous proposons offre une expérience gustative exceptionnelle et est le choix parfait pour sublimer vos plats préférés.
Notre poivre noir de Zanzibar a été couronné du prestigieux Monde Selection Gold Award. Récoltés à la main sur des lianes et séchés au soleil, nos grains de poivre offrent un profil gustatif unique, alliant clarté, notes fruitées et saveurs épicées incomparables.
