Sansibar riecht quasi wie Weihnachten: Auf der Insel im Indischen Ozean wachsen zahlreiche Gewürze wie Zimt, Nelken oder Vanille. Das Wissen über Gewürze wird in Sansibar von Generation zu Generation weitergegeben.
News
RSS
1001 erklärt: Warum manche Gewürze intensiver schmecken als andere
Frisch gemahlener Pfeffer, aromatischer Zimt oder intensiv duftende Vanille: kennst du den Unterschied zwischen einem Gewürz, das voller Aroma steckt, und einem, das kaum noch...
1001 erklärt: Qualitätskontrollen bei der Gewürzverarbeitung
Zeit, einen Blick hinter die Kulissen der Gewürzwelt zu werfen! In unserer neuen Reihe möchten wir dir zeigen, warum es so wichtig ist, beim Gewürzkauf...
