Poudre de curcuma

Curcuma de la région côtière, une explosion de saveurs uniques et une précieuse source de curcumine.

Dégustation : gingembre, orange, fleur de jasmin, miel

Idéal pour : currys, plats à base de pommes de terre, chutneys, sauces, pâtisseries

Quantité de remplissage : 45g

Prix par 100g : 19.78

Composition : curcuma

Origine : Tanzanie
Bien que non certifiée biologique, cette épice est cultivée en accord avec les normes biologiques et provient directement de petits producteurs dans des forêts mixtes riches en biodiversité.

1001 Organic investit dans l'infrastructure nécessaire ainsi que dans les communautés paysannes et les soutient dans leur professionnalisation et leur conversion à l'agriculture biologique certifiée. Grâce à des formations régulières et à des paiements qui représentent plusieurs fois le prix habituel des matières premières, nos agriculteurs et leurs familles peuvent bénéficier d'un niveau de vie plus élevé.

Poulet au curcuma et à l'ail
Le curcuma confère à la tendre viande de poulet une saveur intense, tandis que l'ail et les amandes apportent une texture et un arôme délicieux.

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